糧食工程專業(yè)介紹

本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握糧食工業(yè)原料、產(chǎn)品及相應質(zhì)量標準，糧油飼料生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗等基本知識，具備糧油飼料生產(chǎn)、檢驗、品質(zhì)控制、班組管理、技術管理、安全管理等能力，從事生產(chǎn)管理、技術管理和品質(zhì)管理等工作的高素質(zhì)技術技能人才。核心課程：糧油飼料生產(chǎn)入門、糧油飼料生產(chǎn)運行管理、糧油飼料生產(chǎn)工藝調(diào)試、糧油飼料生產(chǎn)檢驗、糧油飼料設備檢修、糧油飼料生產(chǎn)技術改造、糧油飼料生產(chǎn)品質(zhì)控制、糧油飼料生產(chǎn)組織管理等。該專業(yè)畢業(yè)生主要面向糧食行業(yè)的糧油飼料工業(yè)企業(yè)，在生產(chǎn)、管理等崗位群，從事生產(chǎn)管理、技術管理和品質(zhì)管理等工作。